PANORAMA AGRICOLA SEMANAL

En la última semana, pese a los registros de precipitaciones sobre el sudoeste del área agrícola nacional, se alcanzó un progreso intersemanal de cosecha de 4,2 puntos porcentuales, finalizando la recolección de la totalidad del área apta. Este año, la cosecha finalizó una semana después de lo estimado, debido a las lluvias que demoraron la actividad por falta de piso. El rinde promedio a nivel nacional fue 21,6 qq/Ha, y se ubica como el tercer rinde más alto en la serie PAS. La producción total nacional, sin embargo, es la más baja de las últimas 5 campañas. Esto se debe fundamentalmente a que el área sembrada en el presente ciclo fue la más baja en la última década.

En la región Centro de Buenos Aires la cosecha finalizó con una demora de dos semanas en comparación al ciclo previo. El rinde promedio fue de 23,1 qq/Ha, el más bajo de las últimas 5 campañas, debido a la gran variabilidad de rendimientos (10 a 35 qq/Ha) producida por enfermedades, diferencias en la humedad disponible y granos vanos o chicos. Aún restan algunos lotes puntuales por levantar, pero no modificarían las actuales estimaciones. En el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa, el rinde promedio fue de 20,4 qq/Ha, similar al de la campaña 2019/20, aunque con un rango de rindes más amplio, que fue de 12 a 27 qq/ha, por afectación de cancro del tallo y mildiu. Sobre el Sudeste de Buenos Aires, el rinde promedio fue de 21 qq/Ha, el segundo más bajo en la última década, y un 10 % por debajo del promedio de los últimos 5 años. Si bien las expectativas de rindes iniciales en esta zona apuntaban a alcanzar un récord histórico, las lluvias durante la etapa de floración produjeron fallas en la polinización, generando un alto porcentaje de granos vanos. Al mismo tiempo, se registró un elevado grado de afectación de cancro del tallo, que provocó disminución del peso de los granos. Finalmente, para la región Cuenca del Salado, el rinde promedio fue de 27,2 qq/Ha, marcando un nuevo rinde récord en el histórico PAS, y superando al promedio de esa serie en un 17,9 %.

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