De a poco, vamos mejorando

Mejoran las perspectivas de la economía mundial luego de la reunión del G-20 y el salvataje a los bancos en los EE.UU. Debería instrumentarse rápidamente la ayuda al comercio mundial, a fin de evitar la sustitución de importaciones de aceites y carnes. La sequía en el Hemisferio Sur reduce la oferta de soja, principal proteína vegetal empleada en las producciones ganaderas. También reduce la oferta de su aceite. Se emplea más colza y girasol en los principales países y regiones demandantes del Hemisferio Norte, lo cual acelera la digestión de la cosecha récord. Mejoran los precios del aceite en Rótterdam, tanto en los contratos actuales como en los de futuro. El aceite de girasol vuelve a tener prima respecto a los principales competidores (soja y canola), sobre todo en los contratos del segundo semestre. Valores superiores a los U$S 900 por tonelada representan una mejora real (sin inflación) de 30%, comparado con los 10 diez años previos a la burbuja de 2007/08.