El trabajo estimará la creación de valor de la Cadena de Girasol en la economía argentina, así como la participación relativa de cada uno de los 12 sectores involucrados y el impacto de las medidas políticas, entre otros aspectos.
A cargo del Lic. Luciano Cohan, de la Universidad Nacional General Sarmiento, la Asociación Argentina de Girasol avanzará en la construcción de un modelo de consistencia de la Cadena de Valor de Girasol como herramienta para estimar la creación de valor de la Cadena en la economía argentina, así como la participación relativa de cada uno de los 12 sectores involucrados.
El trabajo calculará el impacto económico de diversos shocks exógenos y medidas de política económica (p.e. impositivas). También permitirá garantizar la consistencia entre los insumos y productos utilizados en la cadena de girasol en la proyección de escenarios de producción, área sembrada, rinde, exportación, etc.
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