RAE de Girasol | Reporte Agroeconómico de Enero | 2021

Situación Internacional En base al último informe mensual de OIL WORLD (12/2020), la producción mundial de grano se reduciría un 9,7% i.a, a unas 50,5 M Tn. La molienda retrocedería 10,1% i.a y los stocks lo harían en 8,7% i.a. Mensualmente, -y a pesar del incremento en las estimaciones para Rusia (+0,2 M Tn)- se recortaron las proyecciones globales de producción de grano en 80.000 Tn, dadas las quitas para Ucrania (-0,2 M Tn) y Argentina (-70.000 Tn). Por su parte, se recortaron las estimaciones de molienda (-0,28 M Tn) y se incrementaron las de stock final (+0,17 M Tn). CUADRO 1: ACEITE DE GIRASOL: PRINCIPALES INDICADORES El cultivo en Argentina Campaña 2020/21 A nivel nacional, la cosecha cubre el 6,1% de las 1,39 M Ha aptas (BC-21/01). En el NEA la recolección alcanza el 93,8 %. El rinde promedio se mantiene en 1.350 Kg/Ha, que es aproximadamente un 30 % inferior al rinde promedio regional de los últimos cinco años. Por su parte, inició la cosecha en el Centro-Norte de Córdoba con un rinde de 1.600 Kg/Ha. En el sur del área agrícola nacional, la frecuencia de las lluvias ha impulsado la mejora de la condición del cultivo, que ya se encuentra transitando estadios de floración y llenado de grano. Fuente: Elaboración propia en base al informe OIL WORLD - Diciembre 2020. En lo referido al aceite (ver Cuadro 1), se destaca la caída interanual proyectada para el ciclo 2020/21, en los volúmenes de producción, exportaciones y stock final global. Mensualmente, OilWorld recortó las estimaciones de producción mundial de aceite en 99.000 Tn. Las quitas fueron para: U.E. (- 47.700 Tn), Ucrania (-51.000 Tn), Argentina (-41.000 Tn), Turquía (-21.000 Tn). Para Rusia, se dio una suba de 48.000 Tn.

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